Oficina de Páscoa transforma rotina de jovens em Mauá

A oficina de Ovos de Páscoa realizada no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) do Jardim Oratório, em Mauá, tem ido além do ensino culinário. A atividade, voltada para adolescentes entre 12 e 17 anos, se consolidou como uma importante ferramenta de aprendizado, interação social e incentivo à construção de projetos de vida.

Marcos Raimundo de Lima, um dos participantes, já demonstra habilidade adquirida em casa com a avó. “Derrete por 30 segundos e mexe”, ensinou o jovem durante a oficina, revelando familiaridade com o preparo do chocolate.

Oficina amplia conhecimento e fortalece vínculos

Promovida pelas Secretarias de Assistência Social e de Segurança Alimentar, em parceria com o Fundo Social de Solidariedade da Prefeitura de Mauá, a oficina tem como principal objetivo oferecer experiências práticas que contribuam para o desenvolvimento dos adolescentes.

Segundo a representante do Fundo Social, Tatiane das Chagas, a iniciativa vai além da cozinha. “A proposta da oficina é proporcionar oportunidades de interação, aprendizado e entendimento do processo completo de manipulação do chocolate”, explicou.

Além das técnicas culinárias, os jovens também desenvolvem habilidades socioemocionais, fundamentais para o convívio em grupo e para o futuro profissional.

Oficina desperta sonhos e incentiva o futuro

Para muitos participantes, a oficina representa mais do que uma atividade pontual, é uma inspiração para o futuro. Raíssa Vieira, por exemplo, já planeja aplicar o que aprendeu. “Agora quero fazer um ovo de Nutella. A gente tem que realizar nossos sonhos”, afirmou.

Victor Ferreira, que se destacou pelo capricho na produção, também projeta um caminho profissional. “Quero estudar para ser perito criminal. Se precisar, eu ‘super-trabalharia’ com chocolate para ajudar a pagar meu curso”, disse o adolescente.

A troca de experiências fortalece amizades e estimula a criatividade, elementos essenciais no processo de formação dos jovens.

Serviço de convivência e o impacto da oficina no dia a dia

A oficina integra o Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos, realizado no contraturno escolar. Os adolescentes frequentam o CRAS duas vezes por semana, participando de atividades que vão além do conteúdo pedagógico tradicional.

De acordo com o educador Leandro Elias, o foco é o desenvolvimento integral. “O objetivo não é só a convivência, tem muito mais envolvido”, destacou.

Kimberlly Ramos da Silva relata mudanças significativas após ingressar no programa. “Aprendi a ter mais paciência. Antes eu não sabia ouvir, agora sei ouvir e falar melhor”, contou. Ela também compartilha seus planos: pretende ser veterinária ou policial, com preferência pela primeira opção. “Gosto mais de animais que de gente”, disse, em tom descontraído.

Oficina também ensina receitas práticas e saudáveis

Durante a oficina, os adolescentes aprenderam três receitas: Ovo de Páscoa, Brigadeiro de Tâmaras e Muffin de Cenoura com Queijo. A atividade foi conduzida pela nutricionista Larissa Corrêa, ao lado de Rafaela Zaninette e Murilo Pavão, da Secretaria de Segurança Alimentar.

Receita de Muffin de Cenoura com Queijo

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de óleo
• 100 g de queijo ralado
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 cenoura média
• 1 colher de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo:

• Bata os ovos e misture com a cenoura e o queijo ralado
• Acrescente o leite, o óleo e o sal, misturando bem
• Adicione a farinha de trigo até obter uma massa homogênea
• Incorpore o fermento e misture novamente
• Distribua em forminhas e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o palito saia limpo

A oficina reafirma o papel das políticas públicas na promoção de inclusão social, aprendizado e construção de perspectivas para adolescentes em situação de vulnerabilidade.