MasterChef Profissionais terá leilão comandado por Chris Flores

A Band exibe na próxima terça-feira (10), às 22h30, o sexto episódio do Masterchef Profissionais com uma clássica dinâmica de leilão. A jornalista e apresentadora Chris Flores assume o comando do desafio, no qual os cozinheiros trocam minutos de prova por proteínas e vegetais brasileiros.

Os participantes iniciam a etapa com 1h para cozinhar. As ofertas reduzem o cronômetro para arrematar duplas de alimentos inusitadas, como tambaqui e jambu, papada de porco e camarão-seco, além de coração de frango e mel de jataí.

Fusão internacional no Masterchef dita o ritmo

A produção introduz um obstáculo extra logo após as compras. Um sorteio define um país para cada competidor, obrigando a fusão das características culinárias da nação escolhida com os produtos nacionais recém-adquiridos.

“A missão exige domínio técnico e criatividade dentro do prazo adquirido para garantir a vaga no mezanino”, destaca a direção do programa.

O nível de exigência aumenta consideravelmente pela diversidade de origens gastronômicas. Os cozinheiros lidam com referências de Japão, México, Grécia, Espanha, França, Itália, Alemanha, Marrocos, Índia, Peru, Tailândia, Líbano ou China.

Prova de eliminação cobra alta precisão

Quem não atinge o padrão exigido na etapa inicial segue para a decisão pela permanência no Masterchef. O chef Rafael Gomes, vencedor da terceira temporada, retorna ao estúdio para julgar os pratos ao lado dos jurados fixos Helena Rizzo e Henrique Fogaça.

A missão derradeira cobra a execução de duas entradas distintas combinando itens nobres e cotidianos. Os profissionais precisam harmonizar ingredientes caros, como atum bluefin, haddock e queijo Serra da Estrela, com insumos simples, como chuchu, moela e batata-doce.

As receitas finais também passam por uma avaliação rigorosa de harmonização com vinhos tinto e branco. O responsável pelo pior desempenho nas duas preparações abandona a cozinha do Masterchef.