Fundo Social de Solidariedade forma primeira turma do curso de Barista

O novo espaço de Gastronomia do Fundo Social de Solidariedade de São Caetano do Sul formou a primeira turma do curso de Barista. Os alunos participaram de 36 horas de atividades na sede da entidade, localizada na Rua Antonio Bento, 140, Bairro Santa Paula, e receberam certificados de conclusão.

Os sete formandos do curso de Barista aprenderam conhecimentos sobre o preparo da bebida, estudaram a história do café, seu cultivo, tipos de grãos e origem. O barista tem a capacidade de criar novas e originais receitas e apresentações tanto de café “espresso” quanto de cappuccinos e outros drinques e coquetéis à base de “espresso”.

O Fundo Social já está capacitando uma nova turma de baristas, que teve inicio no último dia 16 de abril. “Estamos sempre buscando aperfeiçoar nossos cursos, oferecendo mais oportunidade aos participantes. Cada turma que se forma é uma alegria”, diz a primeira dama e presidente do Fundo Social, Denise Auricchio.

Novo Curso – Em breve o Fundo Social de Solidariedade abrirá inscrições para um novo curso: Bartender Freestyle, onde são propostas situações que permitem aos participantes desenvolver habilidades e conhecimentos para o preparo de coquetéis tradicionais e especiais. Também será ensinado truques e malabarismos com garrafas e utensílios de bar em situações de atendimento que permitem ao participante vivenciar o cotidiano deste profissional