Encerramento da 4ª Rota Gastronômica do Cambuci

No próximo fim de semana, representantes do Departamento de Turismo de Santo André e empreendedores da Vila de Paranapiacaba marcarão presença no encerramento da 4ª Rota Gastronômica do Cambuci, a ser realizado no sábado (10), das 9 às 18h e domingo (11), das 9 às 16h, no Mercado Municipal de São Paulo. Nos dois dias haverá exposição e comercialização de produtos preparados com o cambuci, além de degustação de sucos, doces, salgados e bebidas elaborados com o fruto típico da Mata Atlântica. O endereço do Mercado é Rua da Cantareira, 306, Sé. A entrada é franca.

Neste ano, para os profissionais e estudantes de gastronomia haverá ainda o workshop “O Cambuci gourmet, um potencial revisitado”. Os interessados em participar podem se inscrever através do endereço eletrônico rotagastronomicadocambuci@gmail.com. Durante o fim de semana, também será realizada cerimônia de entrega dos prêmios para os chefs que participaram do Concurso de Receitas da Rota, realizado em maio. Serão premiadas as melhores receitas de doces, salgados e bebidas elaboradas com o cambuci. Além de Santo André e da Capital, participarão do encerramento representantes de Rio Grande da Serra, Salesópolis, Paraibuna e Mogi das Cruzes cidades que desenvolvem alguma atividade econômica relacionada ao cambuci e que integraram a Rota Gastronômica em 2012.

O encerramento da 4ª Rota Gastronômica do Cambuci é organizado pela Prefeitura de São Paulo e pela Incubadora de Projetos Sociais. A entrada é franca. Mais informações sobre a programação podem ser obtidas através do telefone 11 3208-2399, ramais 211 e 213.

Serviço:

Encerramento da 4ª Rota Gastronômica do Cambuci

Data: Dias 10 (das 9 às 18h.) e 11 (das 9 às 16h.)

Local: Mercado Municipal de São Paulo (Rua da Cantareira, 306, Sé)

Exposição e comercialização de produtos preparados com o cambuici, degustação de doces, salgados e bebidas elaborados com o fruto típico da Mata Atlântica, workshop “O Cambuci gourmet, um potencial revisitado” e premiação para os chefs que participaram do Concurso de Receitas da Rota.

Entrada gratuita

Mais informações: Tel. 11 3208-2399, ramais 211 e 213.