Alimentação escolar de Santo André recebe novos gêneros da agricultura familiar

Mais de 115 mil estudantes das redes estadual e municipal de ensino de Santo André e entidades conveniadas recebem no cardápio da alimentação escolar novos gêneros provenientes da agricultura familiar. Atualmente já são aproximadamente 60 mil quilos de alimentos por mês desse tipo de produtos inseridos na merenda.

Nos dois últimos meses, os novos alimentos da agricultura familiar são suco de laranja, leite em pó integral e arroz polido e parboilizado. Alface, escarola, cebolinha, salsa, espinafre, couve manteiga, brócolis, couve-flor, almeirão, abacaxi, maracujá, melancia, pêssego, caqui, abacate, feijão e banana já faziam parte do menu.

Para preparar todas as refeições diárias da alimentação escolar são utilizadas aproximadamente 200 toneladas por mês de perecíveis como carnes, hortifrutigranjeiros e alimentos estocáveis como arroz, feijão e macarrão. De acordo com Alessandra Martins de Souza, supervisora de Alimentação Escolar, “a escolha dos novos gêneros foi pensada com base na utilização de alimentos saudáveis pelos alunos”.

A Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André (Craisa) administra o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) na cidade, com a produção e distribuição de refeições para mais de 115 mil alunos, entre escolas municipais e estaduais, creches e entidades filantrópicas, beneficiando mais de 180 espaços educacionais.

Lei

A Lei 11.947/2009 e a resolução de número 38/2009 determina a utilização de no mínimo 30% dos recursos repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) na compra de produtos da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural para a alimentação escolar. Ela prioriza a utilização de alimentos da agricultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e, consequentemente, o fornecimento de uma alimentação saudável e balanceada com frutas, legumes e verduras, além da possibilidade de acesso a uma variedade de produtos.

Todos os alimentos são adquiridos por chamamento público, com dispensa de licitação. Cada contrato é válido por no máximo um ano. Neste ano, a cidade de Santo André já efetuou sete chamadas públicas para o agricultor familiar.

Segundo o Ministério de Desenvolvimento Agrário (MDA), cerca de 47 milhões de alunos da rede pública de ensino de todo o Brasil terão a oportunidade de consumir produtos oriundos da agricultura familiar.

SERVIÇO:

Programa Nacional de Alimentação Escolar de Santo André tem novos alimentos da agricultura familiar

Mais informações: www.mda.gov.br/alimentacaoescolar