Abertura do 9º Festival do Cambuci de Paranapiacaba será nesta quarta-feira (28)

A abertura do 9º Festival do Cambuci de Paranapiacaba será nesta quarta-feira (28), a partir das 19h,. no Buffet Ocean Drive (Avenida Padre Anchieta, 208, no Bairro Jardim). A cerimônia, para convidados e imprensa, deverá contar com a participação dos moradores e empreendedores participantes do Concurso Gastronômico do festival, realizado no último dia 17. Também foram convidados os representantes do júri do concurso, Ceia Leão (chef do Buffet Ocean Drive), Eduardo Luis Lopes (chef do Instituto Gastronômico); e a nutricionista Ana Cristina Yamauti (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo André – CRAISA). A festa terá animação de Marcio Augusto & Rock Band.

Na oportunidade serão divulgadas as receitas vencedoras, entre as 18 inscritas, incluindo pratos salgados, doces e bebidas preparadas com cambuci, fruto típico da Mata Atlântica. Entre os pratos salgados, concorrem o molho de cambuci (de Sandra Aleixo Castela), a empada (de Marineide Alcântara da Silva), o charutinho com molho de cambuci (de Rosemar Paula Silva), a costela despontada com recheio de cambuci (de Luzinete Machado Freitas), o bife à parmegiana de cambuci (de Veronice Nazario), a panqueca de cambuci (de Felipe da Silva Nazário) e o X-cambuci (de Cláudio Henrique Nazario).

Na categoria doces, estão inscritos a tapioca de cambuci (de Luzinete Rodrigues Coelho), a torta de cambuci (de Sandra Aleixo Castela), a surpresinha de cambuci (de Marineide Alcântara da Silva), a empadinha de chocolate e cambuci (de Valdete Silva do Vale Ranger), o semifredo de cambuci (de Rosemar Paula Silva), o brownie com cristais de cambuci (de Rosana Martim Silva) e a torta mousse de cambuci (de Zélia Maria Paralego). E são três as receitas de bebidas inscritas: o coquetel de cambuci (de Sandra Aleixo Castela), a camburula (de Veronice Nazario), e a caipirinha à moda da Confraria do Cambuci (de Felipe da Silva Nazário). A premiação, com a entrega de troféus às três melhores receitas em cada categoria, será realizada durante o festival.

Em Paranapiacaba, a programação do 9º Festival do Cambuci começará em 14 de abril. As atividades prosseguem no domingo, 15, e nos demais finais de semana do mês. De acordo com os organizadores, este ano o festival terá algumas novidades, como a realização de apresentações musicais todos os dias (confira a programação abaixo), e a oportunidade de conhecer as receitas vencedoras já no primeiro dia. Durante o festival, todos os empreendimentos locais oferecerão produtos elaborados com o cambuci. A programação terá ainda a feira de produtos, como doces, sorvetes, artesanatos, além da tradicional cachaça, todos produzidos com o fruto típico da Mata Atlântica, no Antigo Mercado (Av. Campos Salles, s/n, na Parte Baixa). E nos três finais de semana, o festival contará com a participação de representantes das demais cidades integrantes da 4ª Rota do Cambuci.

O 9º Festival do Cambuci de Paranapiacaba é organizado pelo Departamento de Turismo de Santo André e integra a programação de aniversário de 459 anos da cidade. Mais informações sobre o evento de abertura podem ser obtidas através do telefone 11 4439-0752.

Apresentações musicais durante o 9º Festival do Cambuci de Paranapiacaba

Dia 14: Stefano Milner Quarteto (Instrumental) – Palco do Mercado, 15 h.

Dia 15: Rosa Moura do Joça (Choro e Samba) – Palco do Mercado, 15 h.

Dia 21: Grupo Lúmen (Serenata) – Palco do Mercado, 15 h.

Dia 22: Luísa Possi (MPB) – Clube União Lyra-Serrano, 16h30. Ingressos limitados distribuídos na bilheteria do Clube a partir das 15h30.

Dia 28: Ciranda Violeira (Moda de viola) – Palco do Mercado, 15 h.

Dia 29: Rick&Henrique (Sertanejo Universitário) – Palco do Mercado, 15 h.

Serviço:

Abertura do 9º Festival do Cambuci de Paranapiacaba

Data: Quarta-feira (28), 19 horas

Local: Buffet Ocean Drive (Avenida Padre Anchieta, 208, no Bairro Jardim)

Divulgação dos vencedores do Concurso Gastronômico do Festival. Animação com Marcio Augusto & Rock Band.

Evento para convidados e imprensa